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美食天下菜谱 > 牛肉不能和什么一起吃

更新时间:(2015-04-10)
牛肉不能和什么一起吃
牛肉

禁忌人群:1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2.黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

相克

  • 牛肉+白酒同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎
  • 牛肉+板栗栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
  • 牛肉+海螺身体不适
  • 牛肉+田螺不易消化,会引起腹胀
  • 牛肉+鲶鱼一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗
  • 牛肉+红糖腹胀
  • 牛肉+红塘一起吃会引起腹胀
  • 牛肉+橘子不利于营养素的吸收
  • 牛肉+韭菜一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒

宜搭

  • 牛肉+芋头养血补血
  • 牛肉+茭白催乳汁
  • 牛肉+香菇易于消化
  • 牛肉+菜花帮助吸收维生素B12
  • 牛肉+土豆保护胃黏膜
  • 牛肉+驱寒、治腹痛
  • 牛肉+芹菜营养瘦身
  • 牛肉+南瓜健胃益气
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